Η Διαδικασία Παραγωγής των Προϊόντων μας
Σκοπός μας είναι ο συνδυασμός της παράδοσης και της ποιότητας παράγοντας βιολογικά προϊόντα χωρίς συντηρητικά, αξιοποιώντας τις παραδοσιακές συνταγές που μάθαμε από τους γονείς μας. Επιλέξαμε οι παραγωγές μας να είναι μικρές, χωρίς παρεμβάσεις και μεσάζοντες στην καλλιέργεια και στην τυποποίηση ώστε τα προϊόντα να διατηρούνται και ποιοτικά και σε χαμηλές τιμές. Ήδη από το 2013 μέχρι και σήμερα, υπό την επίβλεψη της ΔΗΩ και εφαρμόζοντας πιστά τα σχετικά πρωτόκολλα, τα κτήματα, οι καλλιέργειες και τα αντίστοιχα προϊόντα κατέχουν πιστοποιήσεις βιολογικής καλλιέργειας καθώς επίσης και πιστοποίηση βιολογικής παραγωγής της ΕΕ, εφόσον πληρούν τις αυστηρές προϋποθέσεις στον τρόπο παραγωγής, επεξεργασίας, μεταφοράς και αποθήκευσής τους.